Мини-кухня или кухня, на которой не готовят, сегодня уже не модная прихоть, а обдуманный выбор для современного человека.
Мини-кухня – это минимальный набор мебели и бытовой техники для разогрева и несложного приготовления еды.
5 причин когда стоит выбрать мини-кухню:
Важно: мини-кухня выбирается потому что:
- Вы сейчас поставили перед своим жильем такую задачу.
- Ваш образ жизни сегодня не предполагает готовок.
Совет 1: какие бы ни были цели, маленькую кухню нужно делать удобной, безопасной и красивой.
Совет 2: живи настоящим, проектируй кухню для сегодняшних задач, но так, чтобы легко можно было все изменить в будущем – читай мою статью до конца.
Итак, цель – сделать супер мини-кухню не для готовки, а общения, удовольствия и удобства.
Я составила 11 основных правил мини-кухни, чтобы она была:
- Удобной даже для приготовления яичницы.
- Красивой, эстетичной и модной.
11 правил кухни, на которой не готовят
Если хотите обсудить статью, задать мне вопрос и быть в курсе новостей от меня – присоединяйтесь к моему телеграму
1 правило. Кухне быть!
Даже если вы точно знаете, что глобально готовить на кухне не станете, выделить в доме-квартире место для мини-кухни необходимо.
Во-первых, по закону в квартирах должна быть кухня. В частном доме можете делать что угодно и не строить кухню совсем, хотя это недальновидно.
Во-вторых, чтобы приготовить даже чай, кофе, нарезать салат, разогреть пиццу – нужно отдельное, удобное место в доме.
Как правильно собирать фотографии для своей кухни мечты. Воровство это или вдохновение?
Посмотри прямо сейчас урок из полного курса «Кухня мечты» или как за 7 дней самостоятельно придумать дизайн и нарисовать план кухни.
Мой курс не про чертежи и скучную эргономику, не про коллажи и расчеты, он про твою главную цель – сделать проект кухни, чтобы ремонт был без ошибок, а новая кухня радовала ежедневно.
2 правило. Всему свое место!
Выделите 3 главные функции вашей мини-кухни – это важно для планирования, чтобы разделить мини-кухню на зоны и ничего не забыть:
- для общения,
- зона для хранения и
- зона для напитков.
Зонирование по функциям – идеальный инструмент, чтобы оптимально использовать самую маленькую площадь кухни.
3 правило. Кухня в 1 линию!
Линейная кухня – идеальная планировка для мини-кухни, на которой не готовят потому что:
- Занимает минимальное место в доме.
- Легко визуально спрятать.
- Можно дополнять островом, мебелью-трансформерами, мини-столами и тд
На заметку: 180 см – минимальная линия кухни не для готовки, которую я советую. Даже в самом скромном пространстве можно выделать 150 – 200 см для мини-кухни. О принципах планирования маленьких кухонь, читай в следующей статье на сайте Оксаны Пантелеевой.
4 правило. Столешница важнее плиты!
Сделайте выбор в пользу столешницы, вместо большой плиты. На мини-кухне свободная рабочая поверхность у мойки или основное место для готовки важнее, чем третья конфорка на варочной.
Свободная столешница нужна для:
- порезать салат
- приготовить бутерброд
- для чайника и кофемашины
- поставить мокрую посуду из мойки
- выложить фрукты после мытья
- разложить готовую еду по тарелкам
5 правило. Кухня для чайника, а не для кастрюль!
Чай, кофе и вино – главные атрибуты кухни, на которой не готовят. Я могу заказать пиццу и ждать доставку – 100%. Но я не откажу себе в горячей чашке чая или кофе, когда мне захочется. Поэтому хороший чайник, качественная кофемашина, холодильник для вина и удобный шкаф для всех атрибутов чаепития – вот главное в моей мини-кухне.
Совет от сердца: не прячьте в шкафы свои чайники и кофемашины. Поставьте их так, чтобы они были всегда под рукой, чтобы сделать себе капучино без лишних телодвижений.
Экономьте с умом, а тратьте с удовольствием – мой девиз и совет для всех обладателей мини-кухонь. Вместо дорогой кухонной мебели, которая вам не требуется – купите хорошую и красивую кофемашину, если вы кофеман. Или модный умный чайник с подогревом воды до нужной температуры. Такую технику – грех прятать в шкафу, ею надо любоваться и гордится!
Идеально сделать отдельное барное место на кухне, но если места нет – тогда спасет свободная столешница.
6 правило. Передовые технологии для мини-кухни!
Используйте для своей мини-кухни компактную и многофункциональную технику. Уберите в шкафы все, чем станете пользоваться редко.
Замените большие варочные панели, на маленькие и переносные. Обратите внимание на технику, которая заменит вам огромные привычные духовки и панели – мультиповары, мультиварки, умные грили и тд.
На заметку: 1 компактная мультиварка умеет и пироги печь, суп сварить и йогурт приготовить. В современном аэрогриль можно готовить без масла ПП еду, жарить картошку до хруста и сушить фрукты–ягоды.
А яичницу поджарить можно на переносной индукционной плитке, которая не занимает места.
Откажитесь от обычной вытяжки. На мини-кухнях не вытяжка нужна, а хорошая вентиляция и проветривание. Если кухня не для готовки – зачем тратить место и деньги на ужасные короба, что свисают как монстры с потолков? От запаха сгоревшей рыбы вам не надо прятаться, а вот окно открыть для проветривания – надо.
Кухня без вытяжки – уже и не кухня! Этот предмет сильнее всего выдает кухонный образ.
Совет от сердца: не убирайте только из списка техники посудомоечную машину. Они тоже бывают компактные и даже мини.
7 правило. Меньше – значит больше!
Разумное потребление означает новые возможности — вы можете выбрать дорогие и качественные материалы для своей кухни, которые прослужат годами. Ведь стоимость кухни 1,5 метров гораздо радостнее чем кухня 10 метров длиной.
Мини-кухни сегодня становятся модными, не потому что люди перестают готовить, а потому что это очень современно – убрать из жизни все лишнее, оставить самое необходимое, но качественное.
Поверьте, пусть на вашей кухне будет только 1 пара чашек, но они будут коллекционными и не дешевыми. Но поверьте, вы станете ее беречь и дорожить ими. Чашки могут служить годами и приносить искреннее удовольствие.
8 правило. Кухня – не кухня!
Это правило самое главное лично для меня. Не должно быть совсем атмосферы кухни в таком пространстве.
Если ваша кухня занимает отдельное пространство в доме – сделайте так, чтобы она выглядела как комната для общения, посиделок, атмосферного провождения времени.
Уделите особое внимание декору, повесьте на стены коллекцию картин, или забавные постеры. Поставьте огромные вазы и не бойтесь открытых полок с декором. У вас нет мебели на этой кухне, поэтому ваша одна открытая полка – это не пылесборник, а творческая композиция, которую можно менять по настроению.
Или превратите свою мини-кухню в просто закрытый шкаф – закрыл все двери и не видно, ни мойки, ни плиты.
Маленькая кухня. Кто ее придумал и воплотил.
История маленькой кухни в лицах сквозь столетия. Кто придумал мини-кухни и зачем. Как появилась кухня-шкаф и почему автор мини-кухни решил, что жителям городов не нужно готовить дома.
При наличии смекалки, грамотного планирования и знаний о многофункциональности многих предметов, приборов – можно сделать по-настоящему уникальную кухню-не кухню.
9 правило. Стол – всему голова!
Стол – настоящий обеденный, барный, кофейный, любой стол должен быть в доме, за которым вы будете проводить свои вечера в удовольствии.
Если на кухне не готовят, вы можете отказаться от нее 100%. Но даже доставленную готовую еду надо есть с удовольствием и в красоте.
Выбирайте стол по своим задачам и возможностям. Выделите для него лучшее место в доме или квартире, там, где для вас действительно будет обедать удобно и красиво.
Все о планировании места, где стоит обеденный стол: столовые, кухни, гостиные.
- 100 страниц авторских иллюстраций.
- Все самое важное про столы и стулья в интерьере.
- Про эргономику, размеры, расстояния и не только.
- Без воды, только полезный материал для практического применения с нормами, советами и задачами с решением.
- Книга основана на моем опыте, знаниях и мировых исследованиях.
- Все нужное про столы и стулья в одном месте. Больше не надо тратить время на поиски размеров разбросанных по всему интернету
10 правило. 1 предмет – 5 функций!
Выбирайте мебель, которая может выполнять несколько функций или легко трансформироваться.
Складные столы, стулья, которые могут быть убраны в кладовки, на антресоли – это удобно. Обратите внимание на сундуки, ящики, корзины с хранением, которые могут служить и как диванчики, и как мини-столы.
Вместо привычной мебели для посуды используйте винтажные полки, буфеты и книжные шкафы. Все это уберет кухонность.
Совет: продумывайте хранение всех своих вещей сразу для всего дома. Пишите списки вещей и распределяйте их по комнатам, кладовкам. Внутри комнат – по шкафам, полкам. Чтобы найти нужную вещь быстро – надо чтобы у нее было свое удобное и постоянное место.
Все о планировании шкафа мечты. Большая статья на сайте – это ваш пошаговый план создания шкафа мечты.
Я не могу нарисовать шкаф каждому читателю, но могу поделиться опытом и знаниями. Для неподготовленного человека придумать, начертить план шкафа – это непростая задача. Поэтому читайте статью до конца, делайте пометки и рисуйте свои шкафы
11 правило. Комфорт – это про любовь к себе.
Сосредоточьтесь не на устройстве кухни, а на создании уюта для себя и общения с друзьями, семьей. Удобные стулья, небольшой столик и мягкое освещение создадут ощущения дома, в котором кухня не для готовки, а для общения.
Читайте в следующих статьях:
- Принципы маленькой кухни, на которой готовят
- Как нарисовать план маленькой кухни
- Зачем нужна кухня современному человеку
УДАЧИ В РЕМОНТЕ!
Сайт «Оксана Пантелеева – про планы, эргономику и дом мечты» — некоммерческий проект и создается только силами автора.
Если вы по достоинству оценили статью и она вам понравилась — я буду признательна за материальную поддержку, которая пойдет на сохранение сайта после взлома, поддержание его и моей работы.
ПОДДЕРЖАТЬ САЙТ
Спасибо!
Планируй жизнь, а не стены 